L’importance de l’hygiène alimentaire…

J’aime bien la « bonne bouffe », rien de nouveau à ça. J’aime bien manger, aussi ; je suis même gourmand (plusieurs d’entre vous pourront confirmer, je pense…). Mais, paradoxalement, je suis aussi capable de me priver de manière importante débile, notamment pour faire des économies. Pour voyager il faut de l’argent, donc j’ai tendance à en dépenser le moins possible pour la nourriture ; c’est mon principal point d’économie. Ca m’est arrivé d’être assez extrême, notamment à Melbourne en avril où j’ai dû dépensé 100 AUD (60€) en un mois (le breakfast était gratuit dans le backpacker).

Après m’être fais plaisir au niveau bouffe en Thaïlande, j’ai depuis mon retour en Australie repris mon régime « dépense minimum ». Et, malheureusement, cela correspond aussi avec des choses pas très saines pour le corps, comme le pain et le nutella. Ces derniers temps j’abusais largement de cet assemblage et je trouvais toujours un bon prétexte pour en manger quelques tranches. Jeudi soir je me suis rendu compte que j’avais mangé presque deux pains de mie avec du nutella dans la journée… Mais, ne grossissant pas trop, je ne voyais pas de raison de m’arrêter !

Mais la nuit suivante a été assez mauvaise et cette journée de vendredi difficile. J’ai « luté » toute la journée en cours avant de rentrer et de me coucher, à 15H00, en ayant mal un peu partout (à la tête, au dos, aux articulations, aux genoux, etc.). D’ailleurs, avec les diverses douleurs je n’ai pas réussi à dormir. Je ne sais pas si le lien avec la quantité de chocolat mangé la veille est direct mais je me rends compte que depuis quelques mois j’attrape plus facilement des petites infections ou « gros coups de barre » ; pourtant cela ne m’arrivait absolument jamais avant. Certains diront « il est grand temps ! » mais je pense que je viens enfin de réaliser que manger, ce n’était pas soit se faire plaisir avec des choses bonnes (ce que je sais bien faire !!) soit « se nourrir pour se nourrir » en faisant les plus grosses économies possibles. Dans un cas comme dans l’autre, je n’ai vraiment aucun problème de quantité ; juste de qualité lorsque je suis en « mode économie ». Manger équilibrer permet de rester en forme et en bonne santé, et cela n’est pas qu’un slogan pour vendre… A partir de demain samedi je vais essayer de varier mes plats (pates, McDo et pain / nutella) en achetant de la viande, des fruits et, pourquoi pas, des légumes (enfin ça, à voir !).

D’ailleurs, si vous avez des idées de plats bons, équilibrés et pas trop cher, je suis preneur 😉

See ya,